Yoreh Deah Siman 11 Seif 3

  ג אֵין שׁוֹחֲטִין לְתוֹךְ יַמִּים וּנְהָרוֹת, שֶׁלֹּא יֹאמְרוּ, לְשַׂר שֶׁל יָם הוּא שׁוֹחֵט; וְלֹא לְתוֹךְ הַכֵּלִים, שֶׁלֹּא יֹאמְרוּ, מְקַבֵּל הַדָּם לְזָרְקוֹ לֶאֱלִילִים; וְאִם יֵשׁ בִּכְלִי מַיִם, שֶׁאָז אֵין הַדָּם רָאוּי לִזְרִיקָה, אִם הֵם צְלוּלִים...

Yoreh Deah Siman 11 Seif 2

  ב הַשּׁוֹחֵט בְּשַׁבָּת וּבְיוֹם כִּפּוּר, אַף עַל פִּי שֶׁאִלּוּ הָיָה מֵזִיד, בְּשַׁבָּת מִתְחַיֵּב בְּנַפְשׁוֹ, וְלוֹקֶה בְּיוֹם הַכִּפּוּרִים, שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה.   A slaughter perform on Shabbat or Yom Kippur, even if it was done intentionally,...